二代目の野望
「創業の歴史」
焼肉あんにょんは1998年に創業した焼肉屋です
現店主の両親からスタートを切り今では創業20年以上という若老舗となりました
地域の皆様から愛され続けた焼肉あんにょんを二代目が継承・発展させて行きます
理念
私たちは焼肉で人々を幸せにする使命にある
全てのお客様の「幸せな人生の一部になりたい」そう強く願う焼肉屋です
「美味くて早くて親切丁寧」
心温まる空間づくりを徹底してまいります
こだわり
ソムリエ目引きの黒毛和牛
最高級の黒毛和牛
和牛でももちろん個体差が生じます
良い物を最適なカット・味付け・焼きで提供します
空間
当店は全席、個室・半個室席となっております
ご家族でのハレノヒや記念日でご来店のカップル、同僚と…
様々な場面でも誰にも邪魔されないプライベートな空間をご提供しております
料理長 兼 店長
1999年 愛媛県松山市生まれ
１５歳までを愛媛で育ち高校は地元を離れ広島県へ
脳出血で半身不随となった初代店主（実父）の後継の為、１８歳から東京で某有名焼肉レストランにて修行
3年で料理長まで駆け上がり２０２２年4月に満を辞して故郷愛媛に戻る
焼肉あんにょんの再建を行う（今に至る）
