二代誌向
《創業史》
Yakiniku Annyon是一家成立於1998年的烤肉店。
由現任老闆的父母起步,如今已成為一家經營了20多年的年輕老字號。
第二代將繼承和發展深受當地人喜愛的烤肉Annyon。
哲學
我們的使命是讓人們對烤肉感到滿意
我們是一家烤肉店,強烈希望成為所有顧客幸福生活的一部分。
“美味,快捷,親切,有禮貌”
我們將盡最大努力創造一個溫暖的空間。
良好
侍酒師精選的黑毛和牛
最高級的黑毛和牛
當然,即使是和牛,也存在個體差異。
我們提供經過最佳切割、調味和燒烤的優質產品。
空間
我們所有的座位都是私人或半私人房間。
情侶們在家庭度假、週年紀念日和同事聚會時來到商店......
我們提供一個私人空間,在各種情況下都不會有人打擾您。
主廚兼店長
1999年出生於愛媛縣松山市
15歲之前在愛媛長大,離開家鄉在廣島縣上高中
為了接替因腦溢血而癱瘓的第一代店主(父親),18歲開始在東京都內有名的烤肉店修行。
三年後升任主廚,2022年4月退休回到故鄉愛媛縣。
重建烤肉 Annyon(至今)